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岁时节俗

2020/06/22

春 节

春节也称过年,是全年最隆重、最热闹的佳节。在斌溪,传统意义上的春节是从腊月二十三日的祭灶,一直到正月十五元宵节,其中的除夕和正月初一为高潮。在春节期间,斌溪村民举行各种各样的活动以庆祝合家团圆,活动以祭祀神、佛、祭奠祖先、拜年、看望亲朋好友等为主。

祭灶  腊月二十三祭灶,一般为官家祭灶风俗,二十四为民家祭灶风俗,二十五为乞丐祭灶,有“官三、民四、乞丐五”之说。旧时差不多家家灶间都设有“灶公、灶奶”神位。灶王爷自上一年的除夕以来,就一直留在家中以保护和监察一家,到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行和恶行。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的如实禀告具有重大的利害关系。在斌溪村,多在黄昏之时举行。一家人先到灶房,盖上锅盖,摆上供品(糖豆、糕饼、花生、甘蔗、瓜子等),向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,边敬边说:“望灶公、灶奶在玉帝面前多说好话。”祭灶礼毕,小孩子可以几人约在一起,在各家各户大人的邀请下到每家每户分享糖果。

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除夕  为了迎接新的一年到来,各家各户都要在除夕前贴春联,也有除夕当天贴春联的,大都用红纸书写。各种对联都是预示着祈求来年能招财进宝、阖家团圆、幸福安康等。贴完对联,各家各户就开始过“小年夜”和“大年夜”,“小年夜”是给小孩子过年,一般压岁钱也是在小年夜饭上发给小孩。“大年夜”是一年最重要的祭祀,每家每户都备有鸡、鸭、兔、猪肉等祭品,祭祀祖先和神灵。为了防止恶神、游鬼闯入,家家要燃放爆竹,彻夜不熄灯等。各家各户还有守岁习俗,“一夜连双岁,五更分两年”,除夕之夜,全家团聚,吃过年饭,辞旧迎新,守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁是为祝福父母寿命延长。

守岁  斌溪村民依旧习惯在除夕之夜守岁,屋外鞭炮连连,室内阖家团圆,亲情和睦融融,全家观赏春节联欢晚会,谈笑风生。除夕守岁的热闹景象,一家子团团圆圆地聚在一起,回忆与盘点对失去一年时光的总结。有的家庭以守岁为契机,一家人围坐在一起,反省过去,总结规划未来的人生。

大年初一  这一天禁忌很多,忌用筷子敲击或打破碗、碟等,怕不吉利;还忌操刀、倒水、扫地、讨债、打骂孩子等。一家人和和气气地到邻居家、溪沿路、渡潭桥、余氏宗祠等地与村民们互祝节日问候。各家的一家之主,带着香火、纸钱到斌溪的各个宫庙祈福,祈求来年好运气,保一家平安健康。到晚上,祖屋大厅供桌上放置三杯茶水,点香,放鞭炮。

大年初二  父母带着小孩登门访亲拜年,看望长辈等。到亲戚家,客人们恭祝主人家新春快乐,恭喜发财等,主人以水果、糖果或煮太平面招待客人。到晚上,祖屋大厅供桌上放置三杯茶水,点香,放鞭炮。

大年初三  村民们与亲戚好友结伴一起游玩,聊家常。到晚上,同样是在祖屋大厅供桌上放置三杯茶水,点香,放鞭炮。据老一辈说:“初一到初五在祖屋大厅供桌上放置三杯茶水、点香、放鞭炮,是在祭弥勒佛管天下。在这五天,弥勒佛管天下,人间快快乐乐笑开怀。其他时间是释迦牟尼管天下。”到初五人间就“开假”,开始新的一年。


土主神诞

斌溪村每年正月初八是斌溪土主三大尊王的圣诞。每家每户都邀请亲朋好友到斌溪一起庆祝土主“广大、广利、广平”三大尊王神诞与欣赏闽剧演出。从西洋宫请香回到福溪境宫后筹备组“旧戏头”工作完成任务,筹备组“新戏头”开始接着上一任“戏头”工作任务。在初八这一天,村民举行民俗活动迎神祈福庆典,有两百多年历史。每年正月初七晚上,每家每户擂宫鼓,迎接“陈大奶”。第二天,凌晨1 点由福溪境宫出发,车队一路浩浩荡荡到飞竹西洋宫请香,把“陈大奶”请到斌溪来看戏,然后与斌溪其他尊神环游全村。有部分村民在农历三月二十七日,摆节祭祀土主生辰。

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元宵节

元宵节,斌溪村只在晚上大厅点香火与放鞭炮。在榭坑自然村就很热闹了,有闹元宵习俗,每家每户都要回家,并邀请亲朋好友聚餐。在元宵节当日,请法师到榭坑宫做法事,邀请土主“广大、广利、广平”尊王到榭坑自然村闹元宵,老人播放闽剧录像与三大尊王一同观看闽剧演出。做完法事,每家每户集中在筹备组组长或成员家中大厅,大摆宴席,一起欢庆元宵。


拗九节

农历正月廿九为“拗九节”,“拗九节”在斌溪村家家户户用糯米、花生仁、红枣、红糖等煮拗九饭过节。有的是出嫁女把煮熟的五谷杂粮饭用篮子提回娘家孝敬父母,俗称“孝顺饭”。此外,有亲人过世未满周年的不能煮拗九饭,还有凡是岁数逢九(虚岁)的人,如九岁、十九岁、二十九岁……称为“明九”,或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁……称为“暗九”,也有的父母会煮一碗“太平面”吃,以求平安、健康。


清明节

每年的4 月5 日或6 日,太阳到达黄经15 度时为清明节气。在清明这一天,清扫坟墓上的杂物,摆供品、烧阴银(纸钱)祭奠,并在坟墓墓碑上、大墓两边、土地坎上压纸。扫墓后采松枝带回插在门口或房子正楣花瓶中,寓意青松长发。在斌溪村有“清明前,白露后”扫墓的俗规,亲人过世三年内忌扫墓,三年过后方可祭祀。在斌溪,清明节每家每户都会回来扫墓祭祀,以表达对先祖的哀思之情。在清明这一天,每家每户都派代表参加,早上各房的集中在一起,准备好“五果、冥钱、香、炮、祭符、鲜花”等祭祀用品,各房一起上山到公众的坟墓祭祀,扫完,中午在筹备组“墓头”的家中聚餐祈福。


端午节

农历五月初五是传统节日端午节,但斌溪村是在五月初四过端午节。据传说,祖上生两个儿子,年老时由两个儿子轮流赡养,初五日正好轮到老二家,而老大孝敬父亲,则提前于初四日过节。因此有初四过端午节的习俗。端午节活动内容丰富,初一日凡佛教信徒,其门两侧挂艾草,寓意斩邪招福,菖蒲如剑,可斩妖;艾草可驱邪去秽。节日包粽子,粽子以糯米、花生仁等原料,用箬叶包裹而成,亦有加以肉丁、咸蛋、虾仁为馅。初五早晨以粽当早餐,小孩挂香袋、蛋袋、系长命缕。旧时,认为端午节之后“五毒俱有,诸病蜂起”,胸挂装有山柰、雄黄、艾、樟脑等药物的香袋可祛毒,系五色丝线制成的“长命缕”可避邪。初五日午餐,全家共饮雄黄酒,并以雄黄涂小孩头额、耳朵,谓可祛毒。初五日午时,以菖蒲、艾和青草药熬汤并煮蛋,用汤洗澡,洗后吃咸蛋。午时许,打扫室内外卫生,点燃艾叶熏屋内墙壁等。

端午节是斌溪比较重视的传统节日之一,家家户户都有包粽子、腌制咸蛋(在古时想吃一个鸡蛋还要等到端午节才能吃得到,有的在端午节的前两天就把咸蛋煮熟,用蛋套套起来,日夜挂在胸前,等到端午节过后,才吃掉)。在斌溪,大多过完端午后,就会下大雨,发洪水,每家每户就把吃完的粽子叶倒入溪中,让洪水流走。

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洗霉节

俗称“晒霉日”,也称“洗晒节”。因为六月时天气非常闷热,再加上春季阴雨绵绵,气候潮湿返潮,食物极易霉腐损坏。所以在这一天家家都有洗浴和晒物的习俗。六月初六这天妇女就有“沐发”的习俗,据说这天洗头可保一年头发不腻不垢。据老一辈述说:“ 在六月六这一天,斌溪村民还会将经烈日暴晒的冷水给小孩洗澡,可预防长痱子。”此外,斌溪还有每年六月六过后,可以大胆下水游泳的说法。


七夕节

农历七月初七日为“七夕节”,晚上,村民以糯米、绿豆、米豆、红糖等熬煮“七夕粥”祭祀,拜织女教授纺织、针线手艺。20 世纪90 年代,很多年轻人把“七夕节”当成情人节。


中元节

农历七月十五称为中元节或鬼节。中元节与清明节一样,是以祭祖为主题的节日。除举行祭祀祖宗活动外,还办施食为所谓无家可归的游魂普度,因此又叫“鬼节”。祭祀活动分祠堂祭(公祭)和家庭祭两种。在旧时多在祠堂祭,族人相聚于祠堂开家谱、摆供品、烧冥纸。新中国成立后,大多在自家的大厅摆供品祭祀本房的支系祖宗。据老一辈传说:“中元节地府放出全部鬼魂,民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。”每家每户都要在家大厅摆一桌子菜,放好筷子和凳子,祖上在鬼节这一天,就会回来看望子孙,并享用祭品;摆节礼毕,还要焚烧纸钱让祖上带回阴间使用。在中元节期间,有禁忌在傍晚太阳下山时抱孩子出外游玩,以免受惊吓。

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中秋节

农历八月十五中秋节是中国的传统佳节,又称“团圆节”。节前互送月饼,也是斌溪村比较重视的传统节日。在斌溪每逢八月中秋,也有摆节祭月与吃月饼的习俗。夜晚家家户户设酒宴团聚,宴席前举行拜月、赏月、吃月饼活动。亲人、好友之间互发信息祝福一家团团圆圆。月饼最初是祭拜月神的祭品。后来人们逐渐把中秋赏月与品赏月饼作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日礼品,大多是外公或舅舅送给外甥吃,有谚语:“外甥吃饼舅出钱。”


重阳节

农历九月初九日为重阳节,也是师公祠林狮公神诞的节日。全村摆节,并在师公祠放神炮。还有在厅堂上悼念毛主席、登山祈福等习俗,在重阳节这天有举行“九九重阳敬老节”等活动。

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附:九九重阳敬老节

2018 年10 月17 日(农历九月初九),斌溪村举行九九重阳敬老节。在大会上,为老人们发放线面、红蛋、脸盆、牙膏、牙刷、洗衣粉、肥皂等礼品。并请来斌溪闽剧团再现当年风采。还有龙桩拳武术、瑜伽棒、舞韵瑜伽、禅舞、古筝独奏表演。会演结束,还组织青年人举行登山祈福活动。从余氏祠堂往党恩岭—天树崖—六丘—红军岭—渡潭桥。